Холодильные столы

Холодильные столы для школы и детского сада — специализированное холодильное оборудование с рабочей поверхностью, предназначенное для удобного хранения продуктов при низкой температуре и одновременного выполнения технологических операций на пищеблоках образовательных учреждений. Такие столы помогают организовать рабочее пространство максимально эффективно, сочетая функции хранения и подготовки продуктов.

Основные особенности холодильных столов для школ и детских садов

• Рабочая поверхность: обычно из нержавеющей стали, прочная, устойчивая к загрязнениям и легко моется.
• Холодильная камера: расположена под рабочей поверхностью, оснащена дверцами или выдвижными ящиками для хранения продуктов.
• Температурный режим: обычно от +2°С до +8°С, что оптимально для хранения овощей, молочных продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд.
• Управление: электронное или механическое с возможностью точной настройки температуры и контроля работы.
• Размеры и объем: широкий диапазон габаритов и внутреннего объема, позволяющий выбрать подходящую модель под конкретные задачи пищеблока.
• Энергопотребление: современные модели энергоэффективны и имеют хорошие теплоизоляционные характеристики.

Типы холодильных столов

1. С дверцами (шкафы)
   Имеют распашные дверцы под столешницей, обеспечивают удобный доступ к хранящимся продуктам.

2. С выдвижными ящиками
   Позволяют быстро доставать нужные ингредиенты, экономят время на кухне.

3. Комбинированные модели
   Объединяют шкафы и ящики, что повышает удобство организации хранения.

Преимущества использования холодильных столов в пищеблоках школ и детсадов

• Компактное объединение рабочих и холодильных функций — экономия пространства.
• Поддержание оптимальной температуры хранения продуктов в зоне непосредственной работы.
• Повышение эффективности труда поваров за счет быстрого доступа к ингредиентам.
• Соответствие санитарным требованиям благодаря легкости очистки и качественным материалам.
• Универсальность — подходят для хранения разнообразных продуктов.

Рекомендации по выбору холодильного стола для школы и детского сада

• Определите необходимый объем холодильной камеры в зависимости от объема приготовления пищи.
• Выберите тип хранения — шкаф или ящики, учитывая удобство эксплуатации персонала.
• Обратите внимание на материал столешницы — предпочтительно нержавеющая сталь.
• Проверьте наличие надежной системы охлаждения и контроля температуры.
• Учитывайте габариты и вес оборудования для оптимального размещения на кухне.

Итог

Холодильный стол — незаменимый элемент оснащения пищеблока в школах и детских садах, объединяющий функции хранения продуктов и подготовки пищи, что способствует рациональной организации рабочего процесса и соблюдению санитарных норм.

___

Наша Компания на протяжении многих лет является поставщиком холодных столов, и предлагает только самые современные решения.

Заказ можно разместить удобным для вас способом:

через "Корзину" электронного магазина на нашем сайте http://школьный-партнер.рф/

по многоканальному телефону 8 495 741-80-18

по электронной почте e-mail: info@schoolpartnermsk.ru

Смотрите также Холодильные шкафы