Пароконвектоматы

Пароконвектоматы — это профессиональное кухонное оборудование, совмещающее функции конвекционной печи и пароварки. Они позволяют готовить блюда с использованием горячего воздуха и пара, обеспечивая равномерное пропекание, сохранение сочности и витаминов в продуктах.

Почему пароконвектоматы подходят для школ и детских садов?

• Универсальность: можно готовить разнообразные блюда — выпечку, мясо, овощи, каши, супы и т.д.
• Бережное приготовление: благодаря сочетанию пара и горячего воздуха блюда получаются вкусными, сочными и полезными.
• Экономия времени: ускоряют процесс готовки по сравнению с традиционными методами.
• Соблюдение санитарных норм: минимальное использование масла и жира, легкая очистка оборудования.
• Автоматизация: наличие программ и режимов для стандартных блюд облегчает работу персонала.
• Энергосбережение: современные модели потребляют меньше энергии при высокой производительности.

Основные характеристики пароконвектоматов для образовательных учреждений

• Объем камеры: выбирается исходя из объема пищи — обычно от 5 до 20 уровней (решёток).
• Тип управления: механическое или сенсорное, с возможностью программирования рецептов.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь — долговечна и проста в уходе.
• Режимы приготовления: пар, конвекция, комбинация пара и горячего воздуха, гриль.
• Функции самоочистки: облегчают поддержание гигиены на пищеблоке.
• Безопасность: защита от перегрева, блокировка дверцы во время работы.

Рекомендации по выбору

1. Размер и вместимость: подбирайте модель в соответствии с числом питающихся детей и размером кухни.
2. Простота управления: для школьных и дошкольных учреждений лучше выбирать интуитивно понятные модели с автоматическими программами.
3. Экономия воды и электроэнергии: обратите внимание на энергоэффективность.
4. Дополнительные аксессуары: противни, решётки, ёмкости для пара — увеличивают функциональность.
5. Гарантия и сервисное обслуживание: выбирайте проверенных производителей с доступным сервисом.

Популярные производители пароконвектоматов для школ и детских садов

• Rational — немецкий лидер рынка с высокотехнологичными и надежными моделями.
• Unox — итальянский бренд с хорошим соотношением цена/качество.
• Convotherm — еще один немецкий производитель с широким ассортиментом.
• GGM Gastro, Electrolux, Lainox — качественное оборудование с различными опциями.

Итог

Пароконвектоматы — современное и эффективное решение для пищеблоков школ и детских садов. Они помогают готовить здоровую, вкусную и разнообразную еду быстро и с минимальными трудозатратами. Правильный выбор модели обеспечит стабильную работу кухни и качество питания детей.

___

Наша Компания на протяжении многих лет является поставщиком пароконвектоматов, и предлагает только самые современные решения.

Заказ можно разместить удобным для вас способом:

через "Корзину" электронного магазина на нашем сайте http://школьный-партнер.рф/

по многоканальному телефону 8 495 741-80-18

по электронной почте e-mail: info@schoolpartnermsk.ru

Смотрите также Печь СВЧ