Стеллажи для сушки посуды

Стеллажи для сушки посуды для школ и детских садов — специализированное оборудование, предназначенное для хранения и естественной сушки вымытой посуды в пищеблоках образовательных учреждений. Они помогают организовать рабочее пространство, обеспечивают санитарные нормы и способствуют быстрому высыханию посуды без риска загрязнения.

Основные требования к стеллажам для сушки посуды в школах и садах

• Материал изготовления
  Оптимальным выбором является нержавеющая сталь пищевого класса (AISI 304 или аналог). Такой материал не подвержен коррозии, легко моется и дезинфицируется, устойчив к воздействию влаги и химических средств.

• Конструкция
  Стеллажи должны иметь открытые полки или специальные решётчатые поверхности для свободного циркулирования воздуха и эффективной сушки. Рекомендуется наличие поддонов для сбора капающей воды, чтобы избежать попадания жидкости на пол.

• Гигиеничность и безопасность
  Отсутствие острых углов и выступающих элементов, которые могут травмировать персонал или детей. Простота очистки и возможность быстрой дезинфекции.

• Прочность и устойчивость
  Должны выдерживать вес большого количества посуды, не деформироваться при частой эксплуатации.

Виды стеллажей для сушки посуды

1. Открытые стеллажи с решётчатыми полками

• Наиболее популярный вариант для пищеблоков.
• Обеспечивают отличную вентиляцию и быстрое испарение влаги.
• Могут быть как напольными, так и навесными.

2. Стеллажи с наклонными полками

• Полки имеют небольшой уклон для стока воды в поддон.
• Упрощают удаление излишков жидкости и ускоряют сушку.

3. Мобильные стеллажи на колесах

• Позволяют быстро перемещать посуду по кухне.
• Удобны для уборки помещения и организации процессов.

4. Узкопрофильные стеллажи для ограниченного пространства

• Идеальны для небольших пищеблоков с ограниченной площадью.

Особенности выбора

• Размеры и количество полок
  Выбираются в зависимости от объёма ежедневно используемой посуды. Высота между полками должна позволять хранить тарелки, кастрюли, подносы различных размеров.

• Тип полок
  Решётчатые или перфорированные полки предпочтительны для лучшей вентиляции.

• Поддоны для сбора воды
  Обязательный элемент для предотвращения попадания воды на пол и поддержания санитарии.

• Дополнительные аксессуары
  Крючки для подвешивания кружек или кухонного инвентаря, боковые ограждения для предотвращения падения посуды.

Рекомендации по эксплуатации

• Регулярно очищайте и дезинфицируйте стеллажи.
• Убирайте скопившуюся воду из поддонов во избежание застоя влаги.
• Следите за целостностью конструкции — отсутствие ржавчины, повреждений.
• Организуйте размещение посуды так, чтобы обеспечить свободный доступ к каждой единице.

Примеры моделей и серий

• Стеллажи серии СТ, СР, СТР — распространённые модели из нержавеющей стали с решётчатыми полками и поддонами для сбора воды, подходят для пищеблоков образовательных учреждений.
• Аналогичные модульные решения с возможностью комплектации дополнительными элементами.

Итог

Стеллажи для сушки посуды — незаменимый элемент организации пищеблока в школе или детском саду. Правильно подобранное оборудование обеспечивает санитарную безопасность, удобство работы персонала и повышает эффективность процессов приготовления пищи.

___

Наша Компания на протяжении многих лет является поставщиком стеллажей для сушки посуды, и предлагает только самые современные решения.

Заказ можно разместить удобным для вас способом:

через "Корзину" электронного магазина на нашем сайте http://школьный-партнер.рф/

по многоканальному телефону 8 495 741-80-18

по электронной почте e-mail: info@schoolpartnermsk.ru

Смотрите также Стеллажи металлические с перфорированными полками из нерж. стали