Зонты вентиляционные островные

Вентиляционные островные зонты в школах и детских садах — это специальные вытяжные зонты, которые устанавливаются над оборудованием, размещённым в центре помещения или на рабочем острове (то есть не у стены). Они служат для эффективного удаления дыма, пара, запахов и тепла, образующихся при приготовлении пищи.

Особенности и назначение островных зонтов в образовательных учреждениях

• Расположение: островные зонты подвешиваются к потолку над плитами, жарочными шкафами и другими рабочими поверхностями, расположенными посреди кухни.
• Форма: обычно имеют прямоугольную или квадратную форму с воздухозаборной поверхностью со всех сторон для максимального захвата загрязнённого воздуха.
• Обеспечение воздухообмена: создают равномерное удаление паров и дыма со всей поверхности оборудования.
• Используются в условиях, когда кухонное оборудование расположено не у стены, а в центре помещения — это характерно для современных пищеблоков с эргономичной планировкой.

Требования к островным вентиляционным зонтам для школ и детских садов

1. Материал изготовления

   • Нержавеющая сталь AISI 304 — для долговечности, устойчивости к коррозии и легкости очистки.
   • Гладкая поверхность без острых углов — облегчает уборку и соблюдение санитарных норм.

2. Размеры

   • Размер зонта должен быть достаточным для полного покрытия варочных поверхностей с запасом не менее 15-20 см с каждой стороны.
   • Стандартные размеры часто соответствуют системе Gastronorm (например, 1200х900 мм и более), но подбираются индивидуально под оборудование.

3. Жировые фильтры

   • Обязательная установка жироуловителей для предотвращения загрязнения вентиляционных каналов и повышения пожарной безопасности.
   • Фильтры должны легко сниматься для регулярной очистки.

4. Освещение

   • Встроенные светильники обеспечивают освещение рабочей зоны.

5. Подвесная конструкция

   • Надежные крепления к потолку, учитывающие вес зонта и вибрации от работы вентилятора.
   • Возможность регулировки высоты подвеса.

6. Требования пожарной безопасности и санитарии

   • Соответствие СанПиН и СП для образовательных учреждений.
   • Легкость очистки и дезинфекции.

Преимущества островных зонтов на кухнях школ и детских садов

• Позволяют рационально использовать пространство кухни, размещая оборудование в центре.
• Обеспечивают эффективный захват загрязненного воздуха со всех сторон оборудования.
• Улучшают микроклимат и безопасность труда персонала пищеблока.
• Облегчают планировку технологических процессов приготовления пищи.

Рекомендации по эксплуатации

• Регулярная очистка жировых фильтров и зонтов для предотвращения накопления жира.
• Контроль исправности освещения и креплений.
• Проведение технического обслуживания системы вентиляции в целом.

Итог

Вентиляционные островные зонты в школах и детских садах — это специализированное оборудование, необходимое при организации кухни с островной планировкой. Их правильный выбор и установка обеспечивают безопасность, гигиену и комфорт на пищеблоках образовательных учреждений.

___

Наша Компания на протяжении многих лет является поставщиком зонтов вентиляционных островных, и предлагает только самые современные решения.

Заказ можно разместить удобным для вас способом:

через "Корзину" электронного магазина на нашем сайте http://школьный-партнер.рф/

по многоканальному телефону 8 495 741-80-18

по электронной почте e-mail: info@schoolpartnermsk.ru

Смотрите также Зонты вентиляционные пристенные