136 руб
136 руб
Цены обновлены 16.06.2026
ШКОЛЬНЫЙ ПАРТНЕР MCK – надежная платформа/интернет-магазин для образовательных организаций любого уровня: ДОУ, СОШ, ООШ, колледжей, лицеев, техникумов, ВУЗов, институтов, университетов, спортивных школ, музыкальных школ и школ искусств, вечерних школ, центров повышения квалификации.
Наша компания предлагает купить по выгодным ценам 6.38. Кальций хлористый для сыра / Биотехнологии и пищевое производство. Агроклассы:
Уважаемые покупатели! На нашем сайте ведутся работы по обновлению ассортимента продукции. Наличие и цены интересующего Вас товара уточняйте у менеджера.
Хлорид кальция (или хлористый кальций) может использоваться при приготовлении всех видов сыров. Применяется при использовании пастеризованного молока.
Удобная упаковка! Поставляется в 100-мл пузырьке, который нужно просто:
Не нужно ничего вымерять!
Хлористый кальций повышает сычужную свертываемость молока, сокращает время свертываемости и увеличивает плотность получившегося сгустка. Позволяет избежать образования непрочного сгустка, который может получиться из-за низкого содержания кальция в молоке.
Причиной низкого содержания кальция может быть как проведенная пастеризация молока (при резком охлаждении после нагревания ионы кальция высвобождаются из молока), так и просто сезонные колебания в качестве молока.
Хлорид кальция (хлористый кальций) является очень популярной пищевой добавкой во всем мире и активно используется во многих отраслях пищевой промышленности.
Количество сухого вещества: 10 грамм.
Объем готового раствора: 100 мл. Достаточен для переработки до 500 литров молока.
Дозировка: 2-4 мл готового раствора на 10 литров молока одновременно с внесением фермента.
Хранение: в сухом виде не имеет дополнительных требований к условиям хранения; в растворенном (приготовленном) виде хранить при t° до +6С (в холодильнике).
Производитель: Россия.
Чтобы купить хлористый кальций, просто нажмите кнопку «Добавить в корзину» и следуйте дальнейшим инструкциям.
Хлорид кальция (или хлористый кальций) может использоваться при приготовлении всех видов сыров. Применяется при использовании пастеризованного молока.
Удобная упаковка! Поставляется в 100-мл пузырьке, который нужно просто:
Не нужно ничего вымерять!
Хлористый кальций повышает сычужную свертываемость молока, сокращает время свертываемости и увеличивает плотность получившегося сгустка. Позволяет избежать образования непрочного сгустка, который может получиться из-за низкого содержания кальция в молоке.
Причиной низкого содержания кальция может быть как проведенная пастеризация молока (при резком охлаждении после нагревания ионы кальция высвобождаются из молока), так и просто сезонные колебания в качестве молока.
Хлорид кальция (хлористый кальций) является очень популярной пищевой добавкой во всем мире и активно используется во многих отраслях пищевой промышленности.
Количество сухого вещества: 10 грамм.
Объем готового раствора: 100 мл. Достаточен для переработки до 500 литров молока.
Дозировка: 2-4 мл готового раствора на 10 литров молока одновременно с внесением фермента.
Хранение: в сухом виде не имеет дополнительных требований к условиям хранения; в растворенном (приготовленном) виде хранить при t° до +6С (в холодильнике).
Производитель: Россия.
Чтобы купить хлористый кальций, просто нажмите кнопку «Добавить в корзину» и следуйте дальнейшим инструкциям.
___________________________
Примечание к поставке 6.38. Кальций хлористый для сыра / Биотехнологии и пищевое производство. Агроклассы:
Артикул: 93000620
29 127 руб
Артикул: 93000664
107 104 руб
10 985 руб
Артикул: 93000065_ОМ
188 822 руб
Артикул: 93000644
124 903 руб
Артикул: 93000616
117 300 руб
Артикул: 93000615
72 450 руб
Оставить свой отзыв