Машины протирочные, овощерезки, картофелечистки, мясорубки

Для организации качественного и безопасного пищевого производства в школах и детских садах важно подобрать надежное, удобное и соответствующее санитарным нормам оборудование. Ниже приведён обзор основных типов машин: протирочных, овощерезок, картофелечисток и мясорубок, оптимальных для образовательных учреждений.

Машины протирочные

Назначение:

Используются для протирания овощей, фруктов и готовых блюд (например, супов-пюре), что особенно важно для малышей в детских садах.

Рекомендуемые модели и характеристики:

• Производительность: от 50 до 200 кг/ч (в зависимости от загрузки).
• Материал корпуса и рабочих частей — нержавеющая сталь.
• Комплектация разными сетками для измельчения различной степени.
• Легкая разборка для мойки и санитарной обработки.
• Электропитание: 220 В.

Примеры оборудования:

• Протирочная машина МП-300.
• Протирочная машина ПМ-100 (для небольших объемов).

Овощерезки

Назначение:

Автоматическое или полуавтоматическое нарезание овощей кубиками, соломкой, кружочками и др. Формат нарезки обеспечивает равномерность и экономию времени.

Важные параметры:

• Производительность: от 100 до 500 кг/ч.
• Набор ножей и насадок для разных видов нарезки.
• Нержавеющая сталь, безопасные кожухи.
• Простота обслуживания, легкая разборка.
• Электропитание: 220 В.

Примеры моделей:

• Овощерезка "Ротор" серии ОР-300.
• Модель ОР-500 с повышенной производительностью.

Картофелечистки

Назначение:

Быстрая очистка картофеля и других корнеплодов от кожуры.

Характеристики:

• Производительность: от 50 до 200 кг/ч.
• Барабанный или роликовый тип очистки.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Легкость загрузки и выгрузки.
• Безопасность эксплуатации.

Примеры:

• Картофелечистка КЧМ-3.
• Модель КЧМ-5 для средних объемов.

Мясорубки

Назначение:

Измельчение мяса для приготовления котлет, фрикаделек и других блюд.

Основные параметры:

• Производительность: от 50 до 150 кг/ч.
• Нержавеющая сталь — корпус и ножи.
• Комплектация различными решетками для помола разной степени.
• Безопасные механизмы загрузки.
• Легко разбираются для чистки.
• Электропитание 220 В.

Рекомендуемые модели:

• Мясорубка промышленная МИМ-300.
• Модель МИМ-150 для малых объемов.

Общие рекомендации для выбора оборудования в школах и садах

• Соответствие СанПиН: Все машины должны отвечать требованиям по безопасности пищевых производств для образовательных учреждений.
• Простота уборки: конструкции должны легко разбираться и чиститься.
• Надежность и долговечность: предпочтение моделям с корпусом из нержавеющей стали.
• Эргономика: оборудование должно быть удобным в использовании для персонала пищеблока.
• Производительность: выбирать модели, соответствующие объему приготовляемой пищи.

___

Наша Компания на протяжении многих лет является поставщиком машин протирочных, овощерезок, картофелечисток, мясорубок, и предлагает только самые современные решения.

Заказ можно разместить удобным для вас способом:

через "Корзину" электронного магазина на нашем сайте http://школьный-партнер.рф/

по многоканальному телефону 8 495 741-80-18

по электронной почте e-mail: info@schoolpartnermsk.ru

Смотрите также Машины тестомесильные